賞味期限のあぶないクリームチーズがチルドの奥深くから発掘されたのでてきとうに材料を順番にまぜてチーズケーキつくる。生クリームすらなかったので牛乳とバターで代用。ひとばん寝かせる。
写真は以前につくったもの。よく見たら切り口がまだ凍っているなこれ。

コーヒー。ブラジルのバウ農園産。終売との情報があるのでたぶんこれで終わりかなあと思いながら飲みきった。おいしかった。
コーヒーを淹れる、あるいは点てるという行為を毎日ではないけれど定期的にやっていると、それが定点観測になり、自身の体調が測れたりする。
今日は頭が重いのでどうしてだろうかと理由を考えると、ああこれから天気がくずれるのだなと思いいたる。この手の頭の重さにはいくつか種類があるようで、すこしうつむいた後頭部あたりに重しがあって、それがじわ〜っと重くなってくるタイプ。あるいはおでこに吸盤がくっついていて、そこに紐がついている。そして紐の先にぶらさがっている石が振り子のようにゆれながら、やはりじわ〜っと重くなっていくタイプ。
今日のはそれらとはちがって、つむじあたりに棒をぶすっと刺しこまれて、棒の先を握られて、じわ〜っとおじぎさせられるような――そんな重さだった。
ちなみに霊感はまったくない。

見上げたら、たくさんの小さな花が枝いっぱいに咲いていた。Googleレンズを使ってみるとマテバシイという名前らしい。ドングリができるやつかな。

たけのこの消費方法をあれこれ考える。
以前ひき肉に醤油と甜麺醤を1:1というお手軽レシピをおぼえてときどき作っているのだけれど、肉だけでは肉々しいのでタマネギのみじん切りなどを加えることもあったりする。今回これにたけのこも追加してみる。
ご飯にのっけてもいいし、汁なしうどんにのっけて温玉トッピングでもいいし、サラダの上に追加してもいいので万能の肉。レオナルドと名づけよう。